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選用一斤要價破千元的愛玉籽當原料也是店裡多年來的對峙,綜合愛玉冰小碗25元,愛玉、仙草、粉圓、山粉圓都是老闆娘天天手工製作,品質保證,也因為是手工配料沒設施做太多,所以即便營業時候到晚上七點,也經常提早賣完打烊。


一份蔥油餅肉蛋玉米只要33元,超越餅皮的煎蛋,烤肉片鮮美厚實,玉米粒奇妙點綴,刷上鹹鹹甜甜的醬油膏,配上九層塔和各式青菜帶出獨特清新風味,如斯紮實份量直覺這價錢好佛心啊!



「博義師燒肉飯」是高雄南華旅行市場周邊很知名的美食之一。

【岡山張家烙餅】
地址:高雄市岡山區壽華路5號(二手百貨旁)
訂購德律風:0920-702-579
營業時間:週二至週日14:00~18:00(禮拜一休)

【阿婆彈珠汽水綜合茶】
地址:高雄市鹽埕區大勇路131號(地盤銀行前)
電話:07-5337767
營業時間:下午14:00~晚上21:00

【博義師燒肉飯】
地址:高雄市新興區復橫一路276號
德律風:07-2515518
營業時候:06:30~15:00(不定休)

【香茗茶行】
地址:高雄市鹽埕區五福四路264號
電話:07-5514374/07-5338242
營業時候:週一~週六09:00~21:00/週日10:00~21:00(每週三公休)

【樂卡咪長腳麵專賣店】
地址:高雄市鹽埕區新樂街75號
電話:07-5312343
營業時候:早上06:30~晚上19:00(不定休)

【大樹啞吧冰】
地址:高雄市大樹區龍目里龍目路11之2號(金山藥房隔鄰)
德律風:07-6515761/0958202623
營業時候:約早上06:00~晚上10:00

【燕巢阿婆蔥油餅】
地址:高雄市燕巢區鳳旗路127-4號(清水寺前、7-11鳳旗門市對面)
電話:0929380388
營業時候:中午12點左右開賣(週日休)

【阿惠愛玉冰】
地址:高雄市苓雅區青年一路163之17號
德律風:0918483898
營業時候:早上08:30~晚上19:00

直奔高雄挖美食的主題永遠不退流行!這回要一口吻探討高雄在地人推薦的八家美食名單美食!有岡山下午茶韶光少不了的「岡山張家烙餅」、位於鹽埕區的「阿婆彈珠汽水綜合茶」、往來來往南華市場找「博義軍燒肉飯」、必喝鹽埕區70大哥茶行賣的鮮奶茶、還有高雄人的極品“茶風味霜淇淋”和古早味乾麵超推薦「樂卡咪長腳麵專賣店」、深切大樹區尋40年私房老冰店「大樹啞吧冰」、廟前銅板美食強推燕巢區「阿婆蔥油餅」和國民市場必吃「阿惠愛玉冰」,眾多美食好料不說還真不知道,快點寫進筆記裡,找個一天到高雄縱情吃個過癮!

招牌梅子冰,口感綿密細緻,進口即化,梅子冰比清冰更多了些酸甜滋味!



隨著凱南瘋旅遊


到場密友

當初看完善食節目介紹到「岡山張家烙餅」,我就一向很想去吃吃看,岡山下午茶時候的點心選擇,從下戰書兩點賣到薄暮六點,一天只賣短短四個小時!老闆和老闆娘一邊號召客人一邊處置每張油炸到金黃香酥的烙餅,立場十分親熱,留下深入好印象。傳聞後來已有了本身的小店面販售,人氣一樣居高不下喔!

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到場密友

烏龍茶風味

一台招牌精通的發家車停在壽華路上,排滿等候的客人。

高雄鹽埕區50年歷史「阿婆彈珠汽水綜合茶」,攤位就在地盤銀行前。

每樣小吃都是最傳統的滋味

鮮奶茶口味

烏龍茶風味真是一絕!完完全全就是濃郁很其實,不太膩口。份量不會給人太薄弱的空虛感,霜淇淋轉了好幾圈呢,一口接一口好幸福啦!

隨著凱南瘋旅遊

「香茗茶行」走來七十年,絕對算是在地資深且有好口碑的老茶行。


至今仍沿用第一代阿婆的初始做法,天天現做手工餅皮,放在鐵板上小煤油煎到香酥還帶點鬆軟,不會太油膩,夾入九層塔及青菜讓整體更清新,和一般蔥油餅不同的地方在於除原味以外,還能加進肉片、玉米、起司搭配組合,食材內容富厚,口胃可滿足眾多年青族群愛好。

約下午一點閣下來到這攤「阿婆蔥油餅」,是高雄燕巢本地最負盛名的小吃。

蔥油餅全加的綜合總匯版能以銅板價位品嚐到最多種配料、口感條理轉變出色又具飽足感,深受四周立德科大、高應大的大學生青睞。簡單鋪排的小攤子賣起蔥油餅最少二十年,今朝接手的第二代年老自己也做了快十年,看過良多客人從學生期間吃到成婚生小孩,不時還會帶著另一半和小孩來回味。

豬肚湯

梅子冰

蔥油餅差不多一個手掌大小,餅皮外層微微焦酥,不油也不膩,很可口。

 

豬肚湯料滿多的卻只賣30元,很有CP值,湯頭還以薑絲佐味,窮冬中真的很合適喝呢,麵館內的湯品價位在20~50元間不等,豬肚湯則是老饕必點的口胃哦!

古早味香蕉清冰,入口清新舒服,味道簡單清香。

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位於鹽埕區五福四路上的「香茗茶行」,創立於1946年,販售起茶飲受到許多客人支持,曾被新聞媒體採訪過,不但歷史悠久,名聲更是清脆外縣市,有些來到高雄旅遊的遊客還會專程跑來,可見店家的魅力不凡呀!奶茶不輸當地其他茶飲名店,特別店裡最有人氣的無非就是那茶香濃烈且很獨家的茶風味霜淇淋了,因為坐在店門口的長板凳上吃冰,也觀察到不少客人是一手拿飲料一手拿著杯裝霜淇淋,想見霜淇淋的銷量之好不在話下,經常下午就發賣一空的例子非常多!

豬油拌麵

吃進嘴裡有滿滿的蛋香味,與酥脆外皮一路品味,口感相當層次。

今天的台南搬家客戶地型有點特殊,房子外邊佈滿了高壓電線跟各種線路加上屋裡的樓梯狹窄,所以有很多物品無法直接搬運下樓,到處的電線又使的吊車無法運作,所以只能用人力綁繩下去吊搬,台南搬家的師傅們當然就得拿出看家本領了💪,每個師傅都在 台南搬家行業做了多年經驗,自然難不倒,只是 #搬家防護 方面就要更注意,為了不讓家俱在垂吊中被牆壁刮傷,所以搬家真的是很辛苦的一個行業,希望各位親愛的客戶在現場也能給他們多點讚賞跟慰勞,其實師傅們都很希望能好好的完成每個客戶的搬遷大事,有時很累汗流浹背的時候,就需要你們的一句辛苦了~謝謝你,簡單的一句話會帶給高雄搬家 的師傅們非常大的激勵,其實各行各業都是如此,社會上總是有一群為了生活為了理想而打拼的每個人,水電師傅、裝潢師傅、建築師傅...等,這些都是值得我們尊敬的職業,沒有這些人就沒有我們現在的生活品質,在 台南搬家 這些的日子也讓我們看到形形色色的客戶,有老師、有醫生、有老闆、有弱勢團體、💝大家都會對搬家師傅很親切很照顧,魚幫水、水幫魚,這樣和諧的台南搬家 產業,是我們非常樂見的~也希望大家繼續支持~ 台南搬家-高雄搬家-博士搬家公司。

隨著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊糊口,紀錄生活中的各種幸福

這一碗燒肉飯能在這地方香傳超過30年並非沒有原因的!



【旅遊資訊】


正午事後,燕巢區的清水寺廟前,駐立著路邊攤「阿婆蔥油餅」


小小的攤子前座位不多,可選擇內用或外帶

雄厚菜色一字排開,絕對是吃燒肉飯的最佳配菜。

滷大腸滷得特別很是入味,大腸帶點咬勁!


白飯吃起來不會太過軟爛,將烤肉時淌下來的肉汁經調味後淋在飯上,肉片搭配嫩薑入口,具有解膩結果,肉質很鮮嫩,不會太乾太硬,口感帶點微微炭香味。

這家的燒肉飯最好吃的關鍵絕對跟這座特製弧形炭爐有關,細心看他們家的柴炭是放在炭爐的兩旁耶?!其實不像傳統烤肉由下往上燒熟,而是行使兩旁炭火的熱氣傳導到炭爐中心的燒肉上,如斯一來燒肉不容易烤焦,二來是滴下來的肉汁可以再做醬料調味,滷汁即為燒肉燒烤過程中滴下來的肉汁,搭配店家調配秘方而成,十足誘人,越看越想流口水!


第一次知道「大樹啞吧冰」是看到東森新聞的採訪報導,想不到在高雄大樹的龍目社區裡還有這麼私房好吃的冰店,以本地純淨龍目井山泉水和在地出產的水果做成冰品使口感超卓,堅持手作的古早味清冰,真材實料打出名號,一賣近四十年。

三十幾年前老闆正本只想開一間雜貨店,後來因當地龍目井的好水質而有了做成冰的動機,賣著賣著就到了現在,也早已經是當地居民消暑的最好去處,老闆娘說之所以稱為「啞吧冰」,是因為他們家的清冰好吃到讓人說不出話來;還有另外一個說法是好吃到遺忘要說話。

綜合愛玉冰

高雄消暑最推薦阿婆彈珠汽水綜合茶,喝起來有金桔檸檬的酸、酸梅的甘、冬瓜茶的甜和汽水的「氣」,酸甜帶氣的奇特清新風味,會讓人不由得想一直喝。